Der biologische Mittagstisch im Steyrdorf
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Bio-Café-Restaurant atrium - Speisepläne

Unser Bio-Angebot wird durch www.bios-kontrolle.at, AT-BIO-401 kontrolliert und wir sind Mitglied von http://www.bio-austria.at.

Aus biologischer Landwirtschaft sind alle Lebensmittel, außer die am Speiseplan mit Stern *) gekennzeichneten.

Montag: Rindssuppentopf mit Nudeln und Gemüse A, C, L ***** Topfenstrudel* mit Vanillesoße A, C, G Dienstag: Griechischer Salat mit zweierlei Schafkäse G ***** Pikanter Fisoleneintopf mit Erdäpfeln und Sauerrahm ...


Montag: G'schmackiges Ragout von der Putenoberkeule mit Reis und Gemüse G ***** Mohr im Hemd* A, C, H Dienstag: Brokkolisuppe G ***** Herzhafer Zwiebel-Käseauflauf, Beilagensalat A, C, G, M...


Montag: Saftiger Schopfbraten mit Zwiebelsoße, Erdäpfelstampf und Frühkrautsalat ***** Apfelstrudel* A, C Dienstag: Heute haben wir wegen unserem Mitarbeiter-Betriebsausflug geschlossen! Eva, Heike, Irene, Max und Silvia ...


Montag: Griechischer Salat mit Fetakäse und hausgemachtem Pittabrot G, A ***** Marillenknödel mit Brösel und Walnusskrokant A, C, G, H

Dienstag: Süßkartoffelsuppe mit Kreuzkümmel G ***** Mit Mozzarella und Polenta gefüllte...


Montag: Gebratene Wildhendlbrust auf buntem Salat, dazu atrium Hausbrot ***** Kirschenkuchen A, C, G, Dienstag: Geschlossen wegen WARNSTREIK!!! Das gesamte atrium Team Mittwoch: Gemüse - Antipasti, Bärlauchpesto* und Brot...


Montag: Putenbruststreifen Strogonoff (mit Pilzen, Gurkerl, Paprika), dazu Spiralen und Salat ***** A, G, Frische Erdbeeren und Kirschen mit Joghurt G, Dienstag: Erdäpfel-Lauchcremesuppe ***** G, Gratinierte Maisgrießschnitten...


Montag: Truthahnbruststückchen nach Wiener Art gebacken mit Erdäpfel-Ruccolasalat ***** Flaumige Topfenknödel mit Rhababerkompott

Dienstag: Karottensamtsuppe ***** Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, heurigen Erdäpfel und...


Montag:Feiertag: Pfingstmontag Dienstag: Bunter Spargel-Quinoasalat ***** G'schmackige Käsenockerl Knackiger Blattsalat mit herzhafter Marinade Mittwoch: Heute haben wir wegen einer internen Veranstaltung keinen Mittagstisch....


Montag: Putenbruststückchen in herzhafter Rahmsoße mit Nockerl und Kohlrabi-Karottensalat ***** Rhabarberkuchen Dienstag: Selleriecremsuppe ***** Feines Spargelragout mit heurigen Petersilienerdäpfel, Häuptelsalat Mittwoch:...


Montag: Schweinsrückensteak mit Kräuterkruste, Erdäpfelspalten und Frühkrautsalat ***** Erdbeer-Topfenknödel mit Zimt-Brösel Dienstag: Kichererbseneintopf ***** G'schmackiger Couscous mit marokkanischem Gemüse Mittwoch:...


Montag: Faschierter Braten mit flaumigem Erdäpfelpüree und Karotten-Erbsengemüse ***** Erdbeer-Joghurtcreme Dienstag: Leichtes Erdäpfelsüppchen ***** G'schmackige Gemüse-Frischkäselaibchen Beilagensalat Mittwoch:...


Montag: Schonend gekochtes Rindsgustostück mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsoße ***** Schoko-Nuss-Auflauf mit Schokosoße Dienstag: Rote-Rübensuppe ***** Spinatknödel mit Champignonsoße, Beilagensalat Mittwoch:...


Montag: Resche Schweinsschnitzerl nach Wiener Art mit Erdäpfel-Vogerlsalat ***** Ofenfrischer Apfelstrudel* Dienstag: Mozzarella Caprese mit frischem Pesto und Brot ***** Erdäpfelgratin mit Gemüse Mittwoch: Frittatensuppe...


Montag: Ofenfrischer Schopfbraten mit Kraut und Knödl ***** Joghurtcreme mit Früchten Dienstag: Pastinakensuppe ***** Hausgemachte Frühlingsrolle* mit pikanter Soße und lockerem Reis Mittwoch: Kräftiger Rindfleisch-Suppentopf...


Montag:Feiertag: Ostermontag Dienstag: G'schmackige Kohlsuppe ***** Im Rohr überbackene Spinat-Palatschinken mit Fetakäse und Beilagenslat Mittwoch: Grießnockerlsuppe ***** Zartes, geschmortes Rinds-Schulterscherzl mit...


Montag: Saftige Rindsschnitzerl mit Zwiebelsoße, Spiralen und Gemüse ***** Panna Cotta mit Himbeersoße Dienstag: Minestrone ***** Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino (Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Chili) und viel...


Montag: Saftiges Schweinsrückensteak mit Erdäpfelspalten und Cole slaw **** Topfen-Joghurtnockerl mit caramelisierter Apfelsoße Dienstag: Heute haben wir auf Grund unseres Mittarbeiter - Forums keinen Mittagstisch! Mittwoch:...


Montag: Hendleinmachsuppe mit Bröselknödel ***** Saftiger Reisauflauf auf Fruchtspiegel Dienstag: Mille Fanti (Tausend Flockensuppe) **** atrium Pizza vegetarisch: Champignons, Paprika, Spinat und viel Käse.... Herzhaft...


Montag: Feines Hirschragout* mit Pilzen, Speck, Brokkoli und Polenta ***** Apfelstrudel mit Vanillesauce Dienstag: Kürbissuppe ***** Gemüseeintopf "al andalouse" mit Kichererbsenpüree Mittwoch: Karfiolcremesuppe *****...


Montag: Schonend gekochte Schweinsschulter mit buntem Gemüse, Erdäpfel und viel frischem Kren ***** Tiramisu* Dienstag: Erdäpfelsuppe ***** Feine Grießknödel auf Rahmkohl Mittwoch: Lauchsuppe ***** Faschierter Braten mit...


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