Der biologische Mittagstisch im Steyrdorf
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Bio-Café-Restaurant atrium - Speisepläne

Unser Bio-Angebot wird durch www.bios-kontrolle.at, AT-BIO-401 kontrolliert und wir sind Mitglied von http://www.bio-austria.at.

Aus biologischer Landwirtschaft sind alle Lebensmittel, außer die am Speiseplan mit Stern *) gekennzeichneten.

Montag: Knusprige Schnitzerl vom Schwein mit Petersilienkartoffel, Beilagensalat A C G M ***** Schoko*- Nusskuchen A C G H Dienstag: Schafkäse-Caprese mit Bärlauchpesto* mit hausgemachtem Brot A G *****...


Montag: Paprikahendl mit Butternockerl und Blattsalaten A C G M ***** Topfenpalatschinken mit Vanillesauce A C G Dienstag: Tabouleh - Couscoussalat mit Tomaten, Gurken und Minze* A ***** Eierschwammerl* - Champignonsauce...


Montag: Putengeschnetzeltes mit Jasminreis und Gemüse G, L ***** Apfelstrudel* mit Zimt und Rosinen A, C, G Dienstag: Bruschetta mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum A ***** Hausgemachte Spätzle mit...


Montag: Rindfleischsalat mit Zwiebel und Kernöl, Bio-Roggenbrot vom Rieß A, M ***** Zwetschkenknödel mit Zimtbrösel A, C, G Dienstag: Caprese - Tomaten mit Mozzarella und Basilikum* G, A ****** Gemüsestrudel* auf...


Montag: Gefüllter Kalbsrollbraten mit Reis und Beilagensalat A, C, G, M ***** Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster A, C, G Dienstag: Italienische Gemüseantipasti mit Parmesanhobel, atrium Hausbrot A, G, M *****...


Wir haben Betriebsurlaub von 13. 7.  - 31. 7. 2015;

ab 3. August 2015 kochen wir wieder für Euch/Sie!

Das atrium - Team


Montag: Rindssuppentopf mit Nudeln und Gemüse A, C, L ***** Topfenstrudel* mit Vanillesoße A, C, G Dienstag: Griechischer Salat mit zweierlei Schafkäse G ***** Pikanter Fisoleneintopf mit Erdäpfeln und Sauerrahm ...


Montag: G'schmackiges Ragout von der Putenoberkeule mit Reis und Gemüse G ***** Mohr im Hemd* A, C, H Dienstag: Brokkolisuppe G ***** Herzhafer Zwiebel-Käseauflauf, Beilagensalat A, C, G, M...


Montag: Saftiger Schopfbraten mit Zwiebelsoße, Erdäpfelstampf und Frühkrautsalat ***** Apfelstrudel* A, C Dienstag: Heute haben wir wegen unserem Mitarbeiter-Betriebsausflug geschlossen! Eva, Heike, Irene, Max und Silvia ...


Montag: Griechischer Salat mit Fetakäse und hausgemachtem Pittabrot G, A ***** Marillenknödel mit Brösel und Walnusskrokant A, C, G, H

Dienstag: Süßkartoffelsuppe mit Kreuzkümmel G ***** Mit Mozzarella und Polenta gefüllte...


Montag: Gebratene Wildhendlbrust auf buntem Salat, dazu atrium Hausbrot ***** Kirschenkuchen A, C, G, Dienstag: Geschlossen wegen WARNSTREIK!!! Das gesamte atrium Team Mittwoch: Gemüse - Antipasti, Bärlauchpesto* und Brot...


Montag: Putenbruststreifen Strogonoff (mit Pilzen, Gurkerl, Paprika), dazu Spiralen und Salat ***** A, G, Frische Erdbeeren und Kirschen mit Joghurt G, Dienstag: Erdäpfel-Lauchcremesuppe ***** G, Gratinierte Maisgrießschnitten...


Montag: Truthahnbruststückchen nach Wiener Art gebacken mit Erdäpfel-Ruccolasalat ***** Flaumige Topfenknödel mit Rhababerkompott

Dienstag: Karottensamtsuppe ***** Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, heurigen Erdäpfel und...


Montag:Feiertag: Pfingstmontag Dienstag: Bunter Spargel-Quinoasalat ***** G'schmackige Käsenockerl Knackiger Blattsalat mit herzhafter Marinade Mittwoch: Heute haben wir wegen einer internen Veranstaltung keinen Mittagstisch....


Montag: Putenbruststückchen in herzhafter Rahmsoße mit Nockerl und Kohlrabi-Karottensalat ***** Rhabarberkuchen Dienstag: Selleriecremsuppe ***** Feines Spargelragout mit heurigen Petersilienerdäpfel, Häuptelsalat Mittwoch:...


Montag: Schweinsrückensteak mit Kräuterkruste, Erdäpfelspalten und Frühkrautsalat ***** Erdbeer-Topfenknödel mit Zimt-Brösel Dienstag: Kichererbseneintopf ***** G'schmackiger Couscous mit marokkanischem Gemüse Mittwoch:...


Montag: Faschierter Braten mit flaumigem Erdäpfelpüree und Karotten-Erbsengemüse ***** Erdbeer-Joghurtcreme Dienstag: Leichtes Erdäpfelsüppchen ***** G'schmackige Gemüse-Frischkäselaibchen Beilagensalat Mittwoch:...


Montag: Schonend gekochtes Rindsgustostück mit Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsoße ***** Schoko-Nuss-Auflauf mit Schokosoße Dienstag: Rote-Rübensuppe ***** Spinatknödel mit Champignonsoße, Beilagensalat Mittwoch:...


Montag: Resche Schweinsschnitzerl nach Wiener Art mit Erdäpfel-Vogerlsalat ***** Ofenfrischer Apfelstrudel* Dienstag: Mozzarella Caprese mit frischem Pesto und Brot ***** Erdäpfelgratin mit Gemüse Mittwoch: Frittatensuppe...


Montag: Ofenfrischer Schopfbraten mit Kraut und Knödl ***** Joghurtcreme mit Früchten Dienstag: Pastinakensuppe ***** Hausgemachte Frühlingsrolle* mit pikanter Soße und lockerem Reis Mittwoch: Kräftiger Rindfleisch-Suppentopf...


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