Der biologische Mittagstisch im Steyrdorf
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Bio-Café-Restaurant atrium - Speisepläne

Unser Bio-Angebot wird durch www.bios-kontrolle.at, AT-BIO-401 kontrolliert und wir sind Mitglied von http://www.bio-austria.at.

Aus biologischer Landwirtschaft sind alle Lebensmittel, außer die am Speiseplan mit Stern *) gekennzeichneten.

Montag: Wiener Schnitzerl vom Schwein auf Erdäpfel-Vogerlsalat A C M ***** Topfenstrudel aus Blätterteig* mit Vanillesauce A C G Dienstag: Fenchel-Orangensalat mit griechischem Schafkäse und Kürbiskernen, dazu atrium...


Montag: Gekochtes Rindsschulterscherzerl mit Erdäpfelschmarren, buntem Wurzelgemüse und Apfelkren L ***** Flaumiges Tiramisu* A C G Dienstag: Ruccolasalat mit Kirschtomaten und Parmesanhobel, dazu atrium Hausbrot A G ...


Montag:Ostermontag Dienstag: Italienische Minestrone L ***** Deftige Kasnockn mit viel Zwiebel und Käse im Rohr überbacken, dazu Blattsalate A C G M Mittwoch: Hausgemachte Sulz mit Zwiebel, Kernöl und Bio-Roggenbrot...


Montag: Schweinsbraten mit warmen Krautsalat und Semmelknödel A C G O ***** Palatschinke mit Marillenmarmelade A C G Dienstag: Rote-Rübensuppe mit Kokosmilch* G ***** Frühlingsrolle aus Blätterteig*, gefüllt mit Weißkraut, ...


Montag: Geschmorte Putenoberkeule mit Quinoa und Gemüsebouquet L O ***** Mousse au Chocolat C G Dienstag: Bunter Couscous-Salat mit Kichererbsen A L ***** Erdäpfel-Fisolengulasch mit atrium Hausbrot A Mittwoch:...


Montag: Zanderfilet* vom Grill mit frittierten Salbeiblättern, Zitronenrisotto und Beilagensalat A G L M D ***** Panna Cotta auf Fruchtmus G Dienstag: Eieraufstrich mit Bio-Roggenbrot vom Rieß A C G ***** Flaumige...


Montag: Zart geschmorter Rinderbraten mit Butterbandnudeln und Apfelrotkraut A C G L ***** Mohr im Hemd mit Schlagobers A C E G Dienstag: Mariniertes italienisches Gemüse auf Ruccolasalat und atrium Hausbrot A L M ***** Penne...


Montag: Piccata Milanese vom Schwein auf Spaghetti und fruchtiger Paradeisersoße, dazu Blattsalate A C L M ***** Flaumiger Marmorkuchen A C Dienstag: Leichte Karfiolcremesuppe G L ***** Gnocchi mit frischem Salbei*,...


Montag: Saftiger Selchroller mit Specklinsen G L und Salzerdäpfel ***** Topfenknödel mit Apfel-Birnenmus A C G Dienstag: Spicy-Tomaten-Kokos*-Suppe G L ***** Gemüse-Hirse-Laibchen auf sämiger Lauchsoße, dazu Rote-Rüben-Salat ...


Montag: Saftiges Rindsgulasch mit viel Zwiebel, Butternockerl und Blattsalaten A C G M ***** Joghurt- Mohnschnitte A C G Dienstag: Klare Gemüsesuppe aus Wurzelgemüse mit Kräuterschöberl A C L ***** Cremiges...


Montag: Saftiger Rinderbraten mit Spiralnudeln A C G M und Beilagensalat ***** Palatschinken mit Marillenmarmelade A C G Dienstag: Cremige Süßkartoffelsuppe G ***** Vegetarische Gemüsepizza mit Champignons, Mais, Tomaten,...


Montag: Steakburger - feine Beiriedschnitte im hausgemachtem Bun mit BBQ- und Joghurtsoße, Salat und Tomatenscheiben, dazu Kartoffelspalten A G M ***** Schokopudding mit Schlagobers G Dienstag: Klare Gemüsesuppe mit...


Montag: Steirisches Krenfleisch mit Wurzelgemüse und Petersilienerdäpfel G L ***** Grießflammerie auf Fruchtspiegel A G Dienstag: Kürbiskernaufstrich mit knusprigem Bio-Roggenbrot vom Rieß A G ***** Jasminreis mit...


Montag: Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Erdäpelschmarren und Apfelkren G L ***** Topfenstrudel mit Blätterteig* A C G Dienstag: Rote Rübensuppe G ***** Cremige Champignonsauce mit Semmelknödel, dazu...


Montag: Saftig geschmorte Putenoberkeule mit Risotto und Rotkraut G ***** Apfel - Birnenstrudel A C G Dienstag: Karottensuppe G L ***** Käsespätzle mit bunten Beilagensalat A C G M Mittwoch: Klare Gemüsesuppe mit...


Montag:Zwickeltag Dienstag: Feiertag Maria Empfängnis Mittwoch: Sämige Fenchel-Lauchsuppe G L ***** Bunter Puteneintopf mit Kichererbsen, Gemüse und gedämftem Jasminreis, dazu Beilagensalat L M Donnerstag:...


Montag: Feines Hirsch*ragout mit Butterspätzle A C G und Apfel-Rotkraut ***** Schoko-Nusskuchen mit Schlagobers A C G H Dienstag: Italienische Vorspeisen auf Ruccola, dazu atrium Hausbrot A M ***** Frischer Spinat mit...


Montag: Hausgemachte Gulaschsuppe mit knusprigen Bio-Roggenbrot vom Rieß A ***** Grießschmarren mit Kompott A G Dienstag: Fenchel-Orangensalat mit Schafkäse, Kernöl und Kürbiskerne, dazu atrium Hausbrot A G ***** Cremige...


Montag: Gebratene Putenoberkeule mit Dörrzwetschken* und Orangenfilets, dazu Creme-Polenta und Gemüsebouquet G L M ***** Hausgemachter Apfel - Birnenstrudel* A C G Dienstag: Sämige Schwarzwurzelsuppe G *****...


Montag: Knuspriger Schweinsbraten mit Semmelknödel und warmem Krautsalat A C G ***** Panna Cotta auf Quittenmus G Dienstag: Klare Gemüsesuppe mit Kräuterfrittaten A C G L ***** Kürbislaibchen auf Kräutersauce mit Quinoa und...


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