Der biologische Mittagstisch im Steyrdorf
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Bio-Café-Restaurant atrium - Speisepläne

Unser Bio-Angebot wird durch www.bios-kontrolle.at, AT-BIO-401 kontrolliert und wir sind Mitglied von http://www.bio-austria.at.

Aus biologischer Landwirtschaft sind alle Lebensmittel, außer die am Speiseplan mit Stern *) gekennzeichneten.

Montag: Saftiger Selchroller mit Specklinsen G L und Salzerdäpfel ***** Topfenknödel mit Apfel-Birnenmus A C G Dienstag: Spicy-Tomaten-Kokos*-Suppe G L ***** Gemüse-Hirse-Laibchen auf sämiger Lauchsoße, dazu Rote-Rüben-Salat ...


Montag: Saftiges Rindsgulasch mit viel Zwiebel, Butternockerl und Blattsalaten A C G M ***** Joghurt- Mohnschnitte A C G Dienstag: Klare Gemüsesuppe aus Wurzelgemüse mit Kräuterschöberl A C L ***** Cremiges...


Montag: Saftiger Rinderbraten mit Spiralnudeln A C G M und Beilagensalat ***** Palatschinken mit Marillenmarmelade A C G Dienstag: Cremige Süßkartoffelsuppe G ***** Vegetarische Gemüsepizza mit Champignons, Mais, Tomaten,...


Montag: Steakburger - feine Beiriedschnitte im hausgemachtem Bun mit BBQ- und Joghurtsoße, Salat und Tomatenscheiben, dazu Kartoffelspalten A G M ***** Schokopudding mit Schlagobers G Dienstag: Klare Gemüsesuppe mit...


Montag: Steirisches Krenfleisch mit Wurzelgemüse und Petersilienerdäpfel G L ***** Grießflammerie auf Fruchtspiegel A G Dienstag: Kürbiskernaufstrich mit knusprigem Bio-Roggenbrot vom Rieß A G ***** Jasminreis mit...


Montag: Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Erdäpelschmarren und Apfelkren G L ***** Topfenstrudel mit Blätterteig* A C G Dienstag: Rote Rübensuppe G ***** Cremige Champignonsauce mit Semmelknödel, dazu...


Montag: Saftig geschmorte Putenoberkeule mit Risotto und Rotkraut G ***** Apfel - Birnenstrudel A C G Dienstag: Karottensuppe G L ***** Käsespätzle mit bunten Beilagensalat A C G M Mittwoch: Klare Gemüsesuppe mit...


Montag:Zwickeltag Dienstag: Feiertag Maria Empfängnis Mittwoch: Sämige Fenchel-Lauchsuppe G L ***** Bunter Puteneintopf mit Kichererbsen, Gemüse und gedämftem Jasminreis, dazu Beilagensalat L M Donnerstag:...


Montag: Feines Hirsch*ragout mit Butterspätzle A C G und Apfel-Rotkraut ***** Schoko-Nusskuchen mit Schlagobers A C G H Dienstag: Italienische Vorspeisen auf Ruccola, dazu atrium Hausbrot A M ***** Frischer Spinat mit...


Montag: Hausgemachte Gulaschsuppe mit knusprigen Bio-Roggenbrot vom Rieß A ***** Grießschmarren mit Kompott A G Dienstag: Fenchel-Orangensalat mit Schafkäse, Kernöl und Kürbiskerne, dazu atrium Hausbrot A G ***** Cremige...


Montag: Gebratene Putenoberkeule mit Dörrzwetschken* und Orangenfilets, dazu Creme-Polenta und Gemüsebouquet G L M ***** Hausgemachter Apfel - Birnenstrudel* A C G Dienstag: Sämige Schwarzwurzelsuppe G *****...


Montag: Knuspriger Schweinsbraten mit Semmelknödel und warmem Krautsalat A C G ***** Panna Cotta auf Quittenmus G Dienstag: Klare Gemüsesuppe mit Kräuterfrittaten A C G L ***** Kürbislaibchen auf Kräutersauce mit Quinoa und...


Montag: Gebratenes Zander*filet auf Krenschaum mit Schnittlauchkartoffel, Broccoli und Raunersalat C G M ***** Lockere Joghurt - Mohnschnitte A C G Dienstag: Kürbiscremesuppe mit grösteten Kürbiskernen G L **** Eiernockerl...


Montag: Nationalfeiertag Dienstag: Gemüsestrudel mit Blätterteig* auf Champignonsauce, dazu Beilagensalat A C G L M ****** Zwetschkenknödel mit Butter-Zimtbrösel A C G Mittwoch: Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürferl A G ...


Montag: Saftiger Surschopf mit Grießknödel und Specksauerkraut A C G ***** Sacherschnitte mit Schlagobers A C G Dienstag: Klare Gemüsesuppen mit Kräuterfrittaten A C L ***** Kartoffelgratin mit gebratenem Kürbis und...


Montag: Saftige Schweinskarreesteaks mit Kartoffelspalten und Krautsalat M ***** Hausgemachte Linzer Schnitte A C G H Dienstag: Minestrone - Italienische Gemüsesuppe A C L ***** Kas*pressknödel mit Knoblauch-Dip, dazu...


Montag: Zwiebelrostbraten in sämiger Soße mit Spiralen und Gemüsebouquet A G L M ***** Apfel-Trauben-Strudel* mit Vanillesoße A C G Dienstag: Caprese - Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum, dazu atrium Hausbrot A G ...


Montag: Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Erdäfelschmarrn A C G L ***** Grießflammerie mit Fruchtsoße A C G Dienstag: Erdäpfelsuppe mit Champignons G L ***** Paprika gefüllt mit Polenta und Mozzarella auf...


Montag: Gegrillter Schweinsschopf mit Speckfisolen, Braterdäpfel und Salat M ***** Zwetschkenkuchen A C Dienstag: Süsskartoffelsuppe G ***** Jasminreis mit gebratenem Gemüse und Sojasoße, dazu gebratene Eierstreifen C F L...


Montag: Szegediner-Krautfleisch mit Salzkartoffel G ***** Mousse au Chocolat* C G Dienstag: Eier-Tomaten Aufstrich mit knusprigem Brot A C G M ***** Kürbis-Erdäpfelstrudel* auf Currysoße A C G L Mittwoch:...


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